エメンタールと並んで、スイスを代表するチーズ。こちらもチーズフォンデュやグラタンなどいろいろな料理に使われますが、エメンタールよりもコクがあり、塩けや酸味もあります。みそ漬けにしてもおいしいです!ワインはもちろん、日本酒と合わせるのもおすすめです。
チーズをはじめる上でこれ以上ない1冊!
¥1480
加熱するとよくのび、チーズフォンデュやキッシュ、オニオングラタンスープには欠かせません。料理に利用されることが多いのですが、そのまま食べてもおいしく、濃厚なミルクの香りのなかに、ナッツのような香ばしい風味も感じられます。
チーズをもっと好きになれるステキな1冊!
¥999
グリュイエールの分類される
「ハードタイプ」のチーズって?
ハード&セミハードタイプは初めての方でも親しみやすく、チーズマニアも納得の種類、独特の硬さがあるので薄くスライスしたり、粗く贅沢にすりおろしても使え、牛乳の旨味を凝縮した形状はチーズがそもそも保存食だったことを感じさせます。
色々な食材との相性も抜群で、サンドウィッチ・ピッツア・チーズフォンデュなどをはじめ、火に通すとなめらかになり、食材のひとつとしても優れていて、多くの料理に使われますが、ワインなど一緒にそのまま味わう事ができるもの特徴です。
特に長い期間熟成させるハードタイプは、うまみとコクがぎゅっとつまっていて味わいもひとしおです。

保存方法
数回に分けて楽しむ際には切り口を変えることで必要以上の乾燥を抑えましょう。野菜室などの湿度を保てる場所に保存し、できればラップで包む前にアルミホイルなどで遮光をするとよいでしょう。
『お試しスイスチーズ4点セット』【オトクなチーズ 詰め合わせ】スイス産のチーズ4点のお試しセット。ハイジのチーズ、ラクレット、エメンタール、チーズフォンデュに欠かせないグリュイエールや、アッペンツェー・・・
¥5896
【 お試しスイスチーズ4点セット 】 <セット内容> 【1】『ラクレット』(約150g)    原材料:生乳、食塩 【2】『エメンタール』(約150g) 原材料:生乳、食塩 【3】『グリュイエール』(・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
【AOC】【チーズフォンデュ】スイス グリエール チーズ(Gruyere Cheese) 200gカット(200g以上お届け)
¥900
商品説明名称グリエール 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量200g賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名スイス製造者株式会社 三祐東京都大田・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
★送料無料★【グリュイエール(約3kg)】お買得なスイス製プロ用ホールチーズ業務用サイズ【smtb-t】
¥10800
【ご注意下さい】 大きさにバラつきがありますのでグラム数に応じて価格変更させていただきます。 +−300g程度でおさまるように努力しておりますが、 ときに500g前後の差が出ることもございます。 大幅・・・
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こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
スイス産 グリュイエール シュレットチーズ(グリエール) (ピザ用チーズ)【1kg】【冷蔵/冷凍可】【D+2】
¥4298
スイスチーズの女王様と言われる「グリエール」、フォンデュに使われることでも有名です。8ヶ月以上もの熟成を経て、とてもきめが細かくしなやかなチーズとなり、ナッツのような風味は深いコクを感じます。熱を加え・・・
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ハイ食材室
【AOC】【業務用】【チーズフォンデュ】【大容量】【セミハード】スイス グリエール チーズ(Gruyere Cheese) 1kgカット(1000g以上お届け)
¥3990
商品説明名称グリエール 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)内容量1kg賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名スイス製造者株式会社 三祐東京都大田区・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
とろけるチーズ チーズフォンデュラッペ 500g(sh) フォンデュの素 (グリュイエール エメンタール ゴーダ)
¥3218
フォンデュラッペ “そのまま鍋に入れるだけ”で、まるで専門店の味が再現できるブレンドとなっています。その配合は、本場スイスのレシピにならい、スイスの『グリュイエール』、『エメンタール』を各40%、残り・・・
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店
【グリュイエール・シュレッド(200g)】スイス産 トロ〜リとろけるチーズを細かく刻みました
¥905
【グリュイエール】はスイス産のチーズ。料理の万能選手。 グラタンやキッシュに、そしてエメンタールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親しまれているチーズ♪穏やかな味なので、お料理に使うのにピッタ・・・
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口コミ件数 32件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
スイス産/グリエール(グリュイエール) | gyuyere | cheese | チーズ |【約500g】【6,200円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント・・・
¥3348
COMMENTS スイスチーズの女王様と言われる「グリエール」、フォンデュに使われることでも有名です。8ヶ月以上もの熟成を経て、とてもきめが細かくしなやかなチーズとなり、ナッツのような風味は深いコクを・・・
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口コミ件数 8件
ハイ食材室
【セール割引対象外】【AOC】【チーズフォンデュ】スイス エメグリ チーズセット(大)】【エメンタール グリエール 1000g各1個セット】
¥7200
 チーズフォンデュを本格的に!スイス産のエメンタール・グリイエルをセットにしました。まろやかな口当たりと適度なとろみがフォンデュに最適なチーズなんです。作り方が分からない方にも安心!チーズフォンデュレ・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
グリュイエールAOC 500g(不定貫)【セミハードタイプチーズ/スイス】
¥2786
送料別
口コミ件数 5件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
スイス グリエール スライスチーズ 100g|グリュイエール|フォンデュ|
¥800
タイプ:ハードボディ:表皮は黄褐色で硬く、内部はきめが細かく、しなやかだが目はしまり硬い。また豆粒大の気孔が点在している味わい:わずかに酸味があるが、クリーミーなコクがある食べ方:チーズフォンデュ、キ・・・
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ランド オブ ハーベスト
グリュイエール 約100g ハードチーズ スイス産
¥1026
重量 約100g 原産国 スイス 原産地方 フリブール州 タイプ ハード&セミハードタイプ 原材料 生乳、食塩 【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】【お届けについて】鮮度を保つため、当店で・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
【業務用】【チーズフォンデュ】【大容量】スイス グリエール シュレッド チーズ(Gruyere shred Cheese) 1kg(1000g)
¥4300
商品説明名称グリエールシュレッド 種類別ナチュラルチーズ原材料名ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース内容量1kg賞味期限 お届け後60日前後保存方法要冷蔵(10℃以下) 原産国名スイス製造者株式・・・
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チーズの三祐 楽天市場店
グリュイエール スライス 150g (約25g×6) スパイシー セミハードチーズ スイスチーズ
¥1620
名称グリュイエール スライス内容量150g(約25g×6)原産国スイス原産地方 タイプスライスチーズ原材料生乳、食塩販売者:(株)オーダーチーズ【保存方法について】要冷蔵【賞味期限について】到着後10・・・
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口コミ件数 1件
オーダーチーズ楽天市場支店
グリュイエールAOC 90g【セミハードタイプチーズ/スイス】
¥645
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ナチュラルチーズ通販フロマージュ
【グリュイエール(200g)】スイス産 サラリとした塩味が美味しいチーズ。フォンデュやグラタン、トーストに!加熱するとトロリと溶けて旨みが増します。「このサイズでお手頃価格がうれしい!」と評判!
¥929
すでに細かく刻んであるシュレッドタイプもご用意しました! 【グリュイエール】はスイス産のチーズ。料理の万能選手。 グラタンやキッシュに、そしてエメンタールとともに使ってチーズフォンデュの主役として親し・・・
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口コミ件数 42件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
グリュイエールAOC 2kg(不定貫)100gあたり448円(税抜)【セミハードタイプチーズ/スイス】
¥9676
送料別
口コミ件数 1件
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
グリュイエール 約300g ハードチーズ スイス産
¥3078
グリュイエール スイスを代表するチーズ。その味わいは濃厚で、ナッツのような風味と熟成からくる旨み成分がしっかりと感じられ、引き締まっていてしなやかな断面は、熟成が進むにつれ黄色が濃くなり、香りも強くな・・・
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口コミ件数 3件
オーダーチーズ楽天市場支店
グリュイエールアルパージュ約100g ハードチーズ スイス産
¥1350
重量 約100g 原産国 スイス 原産地方 タイプ ハード 原材料 生乳、食塩 【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月以上の賞味期限となります。
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店
とろけるチーズ チーズフォンデュラッペ 約1kg(sh) フォンデュの素 (グリュイエール エメンタール ゴーダ)
¥6112
フォンデュラッペ “そのまま鍋に入れるだけ”で、まるで専門店の味が再現できるブレンドとなっています。その配合は、本場スイスのレシピにならい、スイスの『グリュイエール』、『エメンタール』を各40%、残り・・・
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オーダーチーズ楽天市場支店
グリュイエール アルパージュ 約300g ハードチーズ スイス産
¥4050
重量 約300g 原産国 スイス 原産地方 タイプ ハード 原材料 生乳、食塩 【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月以上の賞味期限となります。
送料別
オーダーチーズ楽天市場支店
スイス産/グリエール(グリュイエール) | gyuyere | cheese | チーズ |【150g】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】
¥851
スイスチーズの女王様と言われる「グリエール」、フォンデュに使われることでも有名です。8ヶ月以上もの熟成を経て、とてもきめが細かくしなやかなチーズとなり、ナッツのような風味は深いコクを感じます。熱を加え・・・
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口コミ件数 2件
ハイ食材室
スイス グリエール シュレッド 200g|グリュイエール|フォンデュ|
¥950
タイプ:ハードボディ:表皮は黄褐色で硬く、内部はきめが細かく、しなやかだが目はしまり硬い。また豆粒大の気孔が点在している味わい:わずかに酸味があるが、クリーミーなコクがある食べ方:チーズフォンデュ、キ・・・
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ランド オブ ハーベスト
グリュイエール アルパージュ 約500g ハードチーズ スイス産
¥6750
重量 約500g 原産国 スイス 原産地方 タイプ ハード 原材料 生乳、食塩 【保存方法について】 要冷蔵【賞味期限について】ハードタイプのチーズは、お届けから約1カ月以上の賞味期限となります。
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オーダーチーズ楽天市場支店
【チーズフォンデュするならこれ!】お試し!スイス産 グリュイエール ブロック130g
¥756
フレンチスイスと呼ばれるスイスの美しい山間でつくられるグリュイエール・チーズはエメンタール・チーズとともにスイスの代表的なチーズです。フォンデュなどに使われます。 特徴:スイス伝統の手作り製法で作り、・・・
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口コミ件数 3件
アンブロシア
【チーズフォンデュするならこれ!切り立て!】スイス産 グリュイエール ブロック約500g(不定貫4200円[税抜]/kgで再計算)
¥2268
フレンチスイスと呼ばれるスイスの美しい山間でつくられるグリュイエール・チーズはエメンタール・チーズとともにスイスの代表的なチーズです。フォンデュなどに使われます。 特徴:スイス伝統の手作り製法で作り、・・・
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口コミ件数 7件
アンブロシア
【プロ用グリュイエール・シュレッド(1kg)】スイス産 お買い得な業務用Bigサイズ!!チーズフォンデュやピザに大活躍!
¥4590
「グリュイエールチーズの業務用シュレッドがほしい」とのプロショップ様のご要望で仕入先から特別に案内していただきました。 【グリュイエール】はスイス産のチーズ。料理の万能選手。 グラタンやキッシュに、そ・・・
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口コミ件数 1件
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
【セール割引対象外】【AOC】【チーズフォンデュ】スイス エメグリ チーズセット(小)】【エメンタール グリエール 200g各1個セット】
¥1690
チーズフォンデュを本格的に!スイス産のエメンタール・グリイエルをセットにしました。まろやかな口当たりと適度なとろみがフォンデュに最適なチーズなんです。作り方が分からない方にも安心!チーズフォンデュレシ・・・
送料別
口コミ件数 2件
チーズの三祐 楽天市場店
スイス産 グリエール グリュイエール【約1kg】【5,200円(税別)/kg単価再計算】【冷蔵/冷凍可】【D+2】【父の日 ギフト プレゼント お返し お中元 お歳暮 パーティ】
¥5616
COMMENTS スイスチーズの女王様と言われる「グリエール」、フォンデュに使われることでも有名です。8ヶ月以上もの熟成を経て、とてもきめが細かくしなやかなチーズとなり、ナッツのような風味は深いコクを・・・
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口コミ件数 2件
ハイ食材室
スイス エメンタール・グリエール ミックスシュレッド 200g【レシピ動画付】|グリュイエール|フォンデュ|
¥972
スイス五大チーズエメンタールとグリエールチーズをシュレッドしてミックスしました。フォンデューにもちろんですが温かい料理に最適です。 名称ナチュラルチーズ 原産国スイス 原材料ナチュラルチーズ(生乳、食・・・
送料別
口コミ件数 2件
ランド オブ ハーベスト